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武夷岩茶水仙 30g

販売価格
1,470円(内税)
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お茶の由来

中国福建省安渓と双璧をなすもう一方のお茶の産地が北部に君臨する武夷山周辺です。古くからより良いお茶を産出する場所としても有名で南宋時代には御茶園が置かれました。この地は山水の名勝地としても名高く武夷山風景区は、世界遺産にも登録されています。

岩茶にはポリフェノールがたくさん含まれており食品中の脂肪を流しまた血液中の中性脂肪も減らす効果があり、肌の老化防止、シミの抑制、糖尿病の予防など様々な効能があるとされています。

香り
4
甘み
3
渋み
2
コク
4
爽快感
4
産地
中国福建省武夷山
分類
青茶
茶葉
武夷岩茶 水金亀

味と香りの特徴

清らかな花の香りと味はすっきりとしながらも独特のまろやかさと後味の甘みが喉の辺りに長く留まる。

もちろん「岩韻」と称される岩茶特有の余韻も十分楽しめ 残り香が強く印象に残ります。

はじめて本格的に岩茶を飲まれるかたにもおすすめです。

美味しい煎れ方

お湯の温度 95℃〜100℃
茶葉の量 200cc/5g
抽出時間 30秒〜1分
煎れ方
  1. 1煎目は、 熱湯を茶葉に注ぎすぐに湯を捨ててください。
    (これを洗茶といって飲みません)
  2. 2煎目以降は、お湯を注いだら30秒〜1分ほど蒸らしてお召し上がりください。
    (茶器のお湯は全て出し切り、茶器の蓋は少し開けて茶葉を冷やしておくと抽出回数が増えます)
  3. 5〜6煎は、美味しく飲むことができます。

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