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ジャスミン茶 50g

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お茶の由来

中国茶には六大分類(緑茶・白茶・黄茶・青茶・黒茶・紅茶)の他に 茉莉花茶などで知られる花茶(フアーチャ)とういカテゴリーがあります。

花茶とは青茶した茶葉に花の香りを吸着したものです。 茉莉花茶の場合は、花を混ぜて置く工程を三回繰り返して十分に香りを 吸着させてから茶葉に新鮮な花を入れては混ぜるという作業を繰り返します。 これを燻花(くんか)といい、香りを吸着させる工程が多ければ多いほど 、高級な花茶とされます。

清々しいジャスミン茶の香りには、リラクゼーション効果や、食中毒の防止・消臭効果・美容・美肌効果も期待できます。

香り
4
甘み
2
渋み
3
コク
3
爽快感
5
産地
中国福建省福州
分類
花茶
茶葉
茉莉花茶

お茶の魅力


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